LE MAMIROLLE - 4.5 / 5
lait de vache - pâte demi-ferme - aussi bien dans le nom que dans le goût, je lui trouve un petit coté maroille !
LE FIN RENARD - 4/5
lait de vache - pâte demi-ferme - un peu moins fort que le précédent
SAINT-PAULIN - 4/5
lait de vache - pâte demi-ferme
Finalement, ce sont trois fromages assez similaire.
Je pense que c'est la première fois que je testais des fromages de ces deux fromageries.
Le premier est produit au sein de la fromagerie Eco-Délices aux pieds des Appalaches.
Le site internet, le voici : http://www.fromagescda.com/fr/ecodelice.php
Le deuxième est produit par la fromagerie Bergeron.
Leur site internet, le voila : http://www.fromagesbergeron.com/apropos.php?id=54
Bonne semaine
Crédits photos : www.provincecanadienne.com
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