Le 23 décembre était mon dernier jour de travail avant les vacances de Noël. J'ai démarré mon nouveau travail depuis peu de temps, mais le bureau est fermé pour les fêtes de fin d'année.
Vue depuis le bureau
La route du retour vers Montréal (Saint-Hyacinthe - Montréal sur la
20 EST avec le Mont St Hilaire sur la gauche)
Le 24, direction l'aéroport de Montréal. Le vol s'est bien passé avec tout de même l'obligation de dégeler les avions du fait de la glace accumulée avant le décollage.
Une jolie vue sur les montagnes
France du 24 au 30 / 12
Le repas du 25 décembre
Bœuf Wellington avec sa sauce flambée au maïs et au poivre accompagné de pommes de terre, d'une salade et d'un excellent vin
Le bœuf Wellington avant cuisson
Préparation de la sauce flambée
Le vin
Bref, nous avons été bien gâtés !
Joyeux Noël à tout le monde !
Crédits photos : www.provincecanadienne.com
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